O L-triptofano é um aminoácido essencial que participa da síntese da melatonina no organismo. Após ser absorvido, o L-triptofano é convertido em serotonina, um neurotransmissor envolvido na regulação do humor e do ritmo biológico.
Em condições adequadas, especialmente no período noturno, a serotonina é então transformada em melatonina, hormônio responsável pela regulação do ciclo sono–vigília.
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